自古以来,我国就是礼仪之邦,茶文化更是追求礼仪之美。无论是主人还是客人,了解茶桌上的细节,才能营造更好的品饮氛围。今天就来为大家详细介绍一些茶桌礼仪,让你在茶会上表现得更加得体。
主礼
首先,可以询问客人喝什么茶,或者说最近自己寻找到了好茶,邀
在斟茶顺序方面,客人里如果有多人,则根据他们的年龄、职位、性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。现在比较流行的倒茶礼是从左到右按座位顺序行礼,最后是主泡人。
七分满:“茶斟七分满,余下三分是人情”,热烫的茶汤过满不便于品用,留三分人情体贴,将品茗体验十分化,客人在拿茶杯时也不容易烫到手。
放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。
添茶
添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添。有客换新时应及时换茶,若茶刚刚开汤不久,品饮正当时,则需主动告知此时为第几道,以示尊重。
台面清洁
每次斟茶,续茶应保证动作优雅且干净利落,对于难以避免的茶渍应及时清理,滴落的茶汤用茶巾及时擦拭,保证品茗环境干净整洁是待客的最基本礼仪。
客礼
主人以礼相待,客人明其心意并予以回应。
叩指礼:当主人在为自己斟茶时,我们应该右手握拳,伸出食指和中指,在茶桌上轻叩三下,示意向主人道谢。
“喝茶皱眉,表示弃嫌”。客人喝茶时皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
行为举止需庄重得体。一杯茶分三口慢品,细细感受茶汤的滋味,拿杯应当轻拿轻放,不要擦碰出声响,举止应当轻缓为好。
喝茶时,在未经主人或在场客人允许之前,是不能抽烟的。如果实在想抽,需征询一下旁人的意见。另外,才坐下就发烟、递烟的行为,也视为失礼。
赞赏
赞赏的过程一定要有的,赞赏可以是对茶、茶汤、泡茶手法、环境的赞赏,这样可以表达出对主人热情款待的感激之情。
总之,茶文化和礼仪文化是中国民族文化的精华,喝茶虽普通,但在与长辈、与朋友一起喝茶时,注意这些喝茶礼仪,让主客感受到对方的好意和尊重,双方关系无形中变得更加融洽。